Resepi Simple #1: Kek Pelangi/Marble Cake

As-Salam semua...

Bahan-Bahan:

1 Cawan majerin

1 Cawan gula kastor

2 1/2 Cawan Tepung Berserbuk Penaik (Blue Key,etc2)

4 Biji Telur

Sedikit perasa vanilla

Sedikit pewarna (Merah, Hijau, Coklat, etc2)

Cara-cara

1. Pukul majerin dan gula hingga kembang (light & fluffy). 

2. Kemudian masukkan telur satu persatu dan pukul hingga sebati. 

3. Seterusnya, masukkan berberapa titik perasa vanilla ke dalam adunan dan pukul lagi hingga sebati (saya guna tiga titik sebab saya suka bau dan rasanya. hehe~). 

4. Selepas itu, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaulkan hingga sebati dengan adunan.  

5. Kemudian, bahagikan adunan tersebut kepada berberapa mangkuk (ikut pewarna pilihan. Kalau guna 3 warna, bahagikan adunan kepada 3 mangkuk. Vice versa.) Masukkan beberapa titik pewarna pilihan kedalam adunan2 tersebut. 

6. Masukkan adunan2 tersebut ke dalam bekas acuan kek. Sebaiknya, gunakan sudu dan masukkan adunan tersebut secara berselang-seli.

7. Akhir sekali, bakar adunan tersebut selama lebih kurang 50 minit dengan kepanasan lebih kurang 150 darjah celcius (Saya gunakan oven/ketuhar Butterfly). 

p/s:Selepas masak, keluarkan daripada ketuhar dan cucuk bahagian tengah kek dengan pisau/toothpick. Keluarkan pisau tersebut dan lihat sama ada kek itu masih basah atau tidak. Jika ianya masih basah, maksudnya bahagian tengah itu masih belum masak. Masukkan semula ke dalam ketuhar dan bakar sehingga kek itu betul2 kembang dan masak.  

Selamat Mencuba!!!